La Carie Dentaire est l\u2019une des maladies infectieuses les plus r\u00e9pandues dans le monde. Selon les chiffres laiss\u00e9s par l\u2019OMS, 60 \u00e0 90% des enfants scolaris\u00e9s dans le monde et pr\u00e8s de 100% des adultes ont des caries.<\/p>\n
La sant\u00e9 bucco-dentaire repr\u00e9sente un co\u00fbt important pour les individus comme pour les \u00c9tats, ce qui peut parfois conduire \u00e0 renoncer aux soins dans les milieux d\u00e9favoris\u00e9s. Pourtant, la carie dentaire est une pathologie bien connue qui peut \u00eatre \u00e9vit\u00e9e et dont le processus peut \u00eatre invers\u00e9 par une bonne hygi\u00e8ne bucco-dentaire.<\/p>\n
Les acides de sucre sont \u00e0 l\u2019origine de la carie dentaire qui, est une pathologie complexe avec de nombreux d\u00e9terminants biologiques et socio-\u00e9conomiques. Elle r\u00e9sulte d\u2019un changement dans la composition de la plaque dentaire\u00a0: d\u2019une flore saine \u00e0 une flore pathog\u00e8ne (cariog\u00e8ne). La plaque est un biofilm dentaire, o\u00f9 plus de 700 esp\u00e8ces diff\u00e9rentes de micro-organismes cohabitent. Ces micro-organismes, bact\u00e9ries saines ou pathog\u00e8nes, vivent en harmonie entre eux et avec la dent. Les bact\u00e9ries pathog\u00e8nes ou cariog\u00e8nes, se nourrissent de sucres alimentaires qu\u2019elles m\u00e9tabolisent en les transformant en acide. Les acides causent la d\u00e9min\u00e9ralisation de la dent et l\u2019apparition d\u2019une l\u00e9sion carieuse initiale.<\/p>\n
Avec le temps, la l\u00e9sion se d\u00e9veloppe et forme une cavit\u00e9. Ce sont donc les bact\u00e9ries pr\u00e9sentes dans la plaque qui transforment les aliments dont principalement les sucres, \u00a0en acides qui d\u00e9min\u00e9ralisent les dents, d\u00e9marrant le processus carieux. La d\u00e9min\u00e9ralisation cr\u00e9\u00e9e des\u00a0taches blanches sur la dent, signes d\u2019une l\u00e9sion carieuse initiale. A cette \u00e9tape, la carie est encore r\u00e9versible. Si la l\u00e9sion continue d\u2019\u00e9voluer, la carie peut atteindre la pulpe. Non trait\u00e9e, elle peut entrainer un abc\u00e8s voire la perte de la dent.<\/p>\n
Une mauvaise sant\u00e9 bucco-dentaire peut avoir des r\u00e9percussions importantes sur l\u2019\u00e9tat de sant\u00e9 g\u00e9n\u00e9ral et sur la qualit\u00e9 de la vie. La carie, en tant que processus de destruction des tissus dentaires, peut avoir des cons\u00e9quences\u00a0 et des complications diverses\u00a0telles: douleur, perte de dents, avec pour cons\u00e9quences possibles des troubles de l\u2019occlusion chez l\u2019enfant et des cons\u00e9quences nutritionnelles, esth\u00e9tiques, sociales chez l\u2019adulte et la personne \u00e2g\u00e9e. Le processus infectieux responsable de la carie peut avoir des complications infectieuses locales (abc\u00e8s, sinusite maxillaire\u2026).<\/p>\n
La carie dentaire peut \u00eatre \u00e9vit\u00e9e voire invers\u00e9e. Dans la plupart des cas, on peut pr\u00e9venir la carie dentaire et m\u00eame en inverser le processus au stade pr\u00e9coce en observant une bonne hygi\u00e8ne bucco-dentaire, en suivant un r\u00e9gime alimentaire \u00e9quilibr\u00e9 et en consultant r\u00e9guli\u00e8rement son dentiste. On peut notamment pr\u00e9venir la formation de caries irr\u00e9versibles en diminuant les apports en sucre. Moins on mange du sucre, moins\u00a0les bact\u00e9ries produisent d\u2019acide. Cela renforce l\u2019aptitude de votre corps \u00e0 compenser naturellement une partie de la d\u00e9min\u00e9ralisation.<\/p>\n
Il est recommand\u00e9 d\u2019effectuer une visite annuelle chez son chirurgien-dentiste, sans attendre l\u2019apparition d\u2019un probl\u00e8me ou d\u2019une douleur, afin de pr\u00e9venir et de soigner les caries. Il peut contr\u00f4ler l\u2019\u00e9tat des dents et, en cas de pr\u00e9sence de carie, fournir les soins adapt\u00e9s pour stopper ou m\u00eame inverser le processus.<\/p>\n